Inspirado en el histórico barrio de Blackpitts, justo detrás de la nueva destilería Teeling.
Inspirado en el histórico barrio de Blackpitts en Liberties, Dublín, este whisky de malta ahumado utiliza humo de turba para secar la cebada durante el proceso de malteado, lo que resulta en un distintivo perfil de sabor ahumado.
Sin embargo, lo que hace que Teeling Blackpitts sea tan único es su proceso de triple destilación, que reduce parte del carácter medicinal propio de un whisky de malta ahumado escocés tradicional y permite que resalte su característico sabor ahumado a barbacoa. Esto se combina con la innovadora maduración en barrica, sello distintivo de Teeling, utilizando barricas de vino blanco ex-bourbon y ex-Sauternes. El whisky se embotella al 46% sin filtración en frío para producir una expresión verdaderamente diferente y única de Teeling y del whisky irlandés. La inspiración para el uso de estas barricas surgió de un embotellado anterior de Teeling Single Malt de 24 años, que fue galardonado como el "Mejor Single Malt del Mundo" en los World Whiskies Awards de 2019.
NOTAS DE CATA
Aroma a barbacoa, clavo, caramelo y cáscara de naranja. Humo de madera de manzano, miel, pimienta de Jamaica, peras estofadas y piña a la parrilla. Caramelo salado, madera y un toque ahumado.
46 % vol., triple destilado de malta de cebada muy ahumada, sin filtrar en frío.
Aroma
Aroma a barbacoa, clavo, caramelo y cáscara de naranja.
Sabor
Aroma a manzano, miel, pimienta de Jamaica, peras estofadas y piña a la parrilla.
Final
Caramelo salado, madera y un toque ahumado.
