VARIEDADES
80% Syrah
15% Merlot
5% Bonarda
ORIGEN
Finca Las Llamas (Agrelo ) y Finca el Jarillal (Alto Agrelo), Luján de Cuyo, Mendoza.
VIÑEDOS
FINCA LAS LLAMAS
ALTITUD: 930 metros sobre el nivel del mar
CARACTERISTICAS: Las condiciones de suelo y clima favorecen a las variedades de ciclo largo a obtener vinos de muy buen color y estructura.
FINCA EL JARILLAL
ALTITUD: 1050 metros sobre el nivel del mar
CARACTERISTICAS: Se trata de una zona de mucha pendiente, con aire fresco en las noches, y muy buena insolación, dando uvas de mucha intensidad aromática y sanidad.
FERMENTACIÓN
Fermentación alcohólica ocurre a bajas temperaturas con el agregado de levaduras seleccionadas. Sin fermentación maloláctica.
NOTAS DE CATA
Color salmón pálido, brillante. Se destacan aromas a rosas rojas acompañado con frutos rojos frescos como la cereza y ciruela. En boca tiene una acidez equilibrada. Un vino fresco.
