08/11/23 TALLER DE VERMUT CON MATIAS JURISICH

Taller de Vermut con Matias Jurisich

Miercoles 8 de noviembre - 19.30hs

CAVA BRUT Av 7 1212.

Sobre el Taller:

¿Sabes que es un vermut? ¿Qué similitudes y diferencias hay entre un rosso, un bianco y un dry? ¿A que saben los vermut artesanales? ¿Como se puede empezar a elaborar? Hablaremos sobre el origen del vermut, como se clasifica y como lo podemos preparar. Además de probar cuatro diferentes estilos y analizarlos desde su elaboración. Cerramos la noche con bruschettas y un cóctel vermutero.

Sobre Matias Jurisich:

Hola! Soy Matias Jurisich. Nací en Sarasa, amo Rosario y fantaseo con Córdoba Soy cantinero, fotógrafo amateur y productor de bebidas artesanales. Pero sobre todo curioso. Trabajo en gastronomía hace más de 15 años, desde todos los puestos posibles, sin embargo suelen conocerme como "el barman de tal lugar". Participé en muchos torneos de coctelería. Alguno lo gané. En otros hice podio. Y en otros, bueno, lo que pude. Gracias a la coctelería viajé por muchos países y conozco todas las provincias de Argentina. Viajo todo lo que puedo, por tierra o por aire. En ruta me gusta conducir y en vuelos los disfruto muchísimo porque me fascina la aviación. Algún día seré piloto. Mi mayor hito coctelero es haber hecho gin tonics en un velorio.

/matiasjurisich.com/