2025 JULIO 8 • DEGUSTACION ERNESTO CATENA

🎨 Una noche para los sentidos
📅 Martes 8 de julio – Víspera de feriado
📍 Cava de BRUT Bebidas

Sumate a una experiencia BRUTal donde el vino se convierte en arte y la gastronomía en poesía.
Degustamos los vinos de Ernesto Catena Vineyards, una bodega donde la biodinámica, la pasión y la sensibilidad artística dan vida a vinos intensos, elegantes y profundamente expresivos.

👨‍🍳 La cocina estará en manos del Chef David Quiroga, con un menú diseñado especialmente para resaltar cada vino.
🍷 El recorrido estará guiado por el Sommelier Matías Taylor, quien nos llevará copa a copa por la historia y el alma de cada etiqueta.

🖼 Cada copa contará una historia. Cada plato, un maridaje pensado al detalle.

Viviremos juntos un recorrido de 6 pasos que despiertan alma y paladar:

🥂 Recepción:
🍷 Jardín Enchanté Extra Brut,
🍣 Sushi fresco y delicado.

🍷 Paso I – Mara Merlot,
🍝 Pasta carbonara cremosa.

🍷 Paso II – Tikal Natural,
🥟 Empanada de carne desmechada.

🍷 Paso III – Mara Petit Verdot,
🍄 Champignones rellenos.

🍷 Paso IV – Siesta Cabernet Sauvignon,
🍖 Pechito de cerdo con fumet de hongos & papas cuña.

🍷 Paso V – Tikal Patriota,
🍰 Clafoutis tibio de ciruelas.

Ernesto Catena dijo: “El vino nace del alma de la tierra, pero también de la libertad del hombre.”Te invitamos a brindar por eso.

🎟️ Cupos limitados. Reservá tu lugar por nuestra tienda online o de manera presencial en nuestro local.

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