23 AGOSTO 2024 · DEGUSTACION BODEGA KAIKEN

El Caiquén es un ganso salvaje patagónico que cruza habitualmente la Cordillera de Los Andes, entre Argentina y Chile. En su vuelo va derribando fronteras y desafiando lo establecido.

Al igual que el caiquén, Aurelio Montes, fundador de la Bodega Montes en Chile, llegó a Mendoza en el año 2000, y tras sucesivos viajes descubrió viñedos generosos y gente apasionada por el trabajo. Así, en el 2001 ya no había dudas, Mendoza era el lugar perfecto para darle vida a Kaikén Wines, su ideal de lo que un gran vino debe ser.

BODEGA KAIKEN

La bodega Kaikén fue construida en 1920 por Italo Calise. En esos primeros años, además de vino se producía aceite de oliva, destilados y ácido tartárico.

Hoy, la bodega tiene capacidad para dar vida a 7 millones de litros que se distribuyen en piletas de entre 12.000 y 30.000 litros para fermentación, ideales para pequeñas partidas de altísima calidad. Y también en piletas de 100.000 litros para guarda.

El espíritu creador de Kaikén se refleja en toda la bodega, que responde a los más altos estándares de calidad exigidos por la enología contemporánea, con 1.500 barricas para la crianza, estanques de concreto que permiten un mejor aprovechamiento de la energía y mediante la introducción de visionarias prácticas biodinámicas.

Su filosofía ha sido siempre la de producir vinos premium, con especial preocupación por el cuidado del medio ambiente y de nuestros colaboradores, promoviendo una cultura sustentable en todas las etapas del proceso de elaboración de nuestros vinos, para que nuestra huella en la tierra sea un real aporte de conservación y cuidado permanente. Certificaciones VEGAN y SUSTENTABILIDAD BA.

PREMIOS 2024

 Bodega Kaiken fue galardonada como "Productor del Nuevo Mundo del Año" en el concurso Sommelier Wine Awards (SWA). Ubicada en Vistalba, Luján de Cuyo, con viñedos centenarios y la cordillera de los Andes de fondo, la compañía deslumbró al certamen de Reino Unido por la relación precio/calidad de sus vinos y su compromiso con la sustentabilidad.  
Bodega Kaiken también fue uno de los grandes protagonistas en la categoría "Malbec del Nuevo Mundo" de este año. Obtuvo tres medallas en el concurso, incluida la medalla de oro para su vino ícono MAI.  Además de MAI, la bodega fue elogiada y premiada por sus vinos  Disobedience Red Blend de Kaiken by Francis Mallmann, Kaiken Ultra Chardonnay 2022 y Aventura Los Chacayes Norte Malbec 2022. 

WORLD'S BEST VINEYARDS 2023

El año pasado obtuvo el puesto 69 dentro de los mejores 100 bodegas del mundo.

https://www.worldsbestvineyards.com/