ALTOS LAS HORMIGAS · TERROIR · VALLE DE UCO · MALBEC

ALTOS LAS HORMIGAS TERROIR MALBEC, VALLE DE UCO
Elaborado a partir de una cuidadosa selección de uvas de los suelos más antiguos del Valle de Uco.

° Varietal: Malbec

° Viñedo:
100% Valle de Uco. Las uvas se cosechan a mano en viñedos de alta densidad ubicados en La Consulta, así como en dos zonas en Tupungato. Son suelos aluvionales, de grava, con abundantes piedras, pero con poca presencia de carbonato de calcio.

° Vinificación:
Las uvas de diferentes viñedos se vinifican por separado antes del corte final. Solo uso de levaduras indígenas. Crianza por 12 meses en piletas de cemento (90% del vino) y en foudres (toneles) de 3500 litros de roble sin tostar (10% del vino). Crianza en botella por 6 meses.

° Equipo Técnico: Alberto Antonini, Pedro Parra, Federico Gambetta, Ana Wiederhold, Victoria Maselli.

° Pack: caja de 6 botellas x 750ml.