ANDELUNA · 1300 · MALBEC

ANDELUNA · 1300 · MALBEC · 750ML

Andeluna 1300 Malbec es un vino que expresa con autenticidad el carácter de Gualtallary, Valle de Uco, uno de los terroirs más prestigiosos de Mendoza. Elaborado con uvas provenientes de viñedos ubicados a más de 1.300 metros sobre el nivel del mar, refleja la influencia de la altura, la amplitud térmica y los suelos de montaña, dando origen a un Malbec de gran frescura, equilibrio y elegancia.

La cosecha se realiza de forma manual durante la madrugada, seleccionando cuidadosamente cada racimo para preservar la máxima calidad. Tras una maceración pre-fermentativa en frío, el vino fermenta en tanques de acero inoxidable con levaduras naturales y seleccionadas. Finalmente, permanece 3 meses en contacto con roble francés y completa su evolución con un mínimo de 3 meses de estiba en botella, logrando mayor complejidad y armonía.

En nariz ofrece un intenso perfil aromático donde predominan las violetas, las ciruelas rojas, las frutillas y las moras. En boca se presenta fresco, suave y equilibrado, con taninos redondos, una delicada textura mineral y un final persistente que refleja fielmente la identidad de Gualtallary.

ABV: 14%
Origen: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Enólogo: Manuel González Bals.

Maridaje sugerido: carnes rojas a la parrilla, cordero, pastas con salsas intensas, empanadas criollas, risottos de hongos y quesos semiduros o estacionados.