ANDELUNA · BLANC DE MALBEC

Blanc de MALBEC

Honramos con pasión el suelo, la altura, Los Andes y la Luna.
La altura precisa, el aire de la cordillera, el sol, el trabajo de nuestra gente dan a estos vinos elegancia, balance, amabilidad. Este vino representa la magia de su entorno, la expresi6n de su lugar.

Vinificación
• Cosecha manual.
• Escurrido sin presión.
• Desborre frío estático
• Fermentación a través de levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a 13 °C de temperatura durante 25 días. (57 °F).
• Sin fermentación maloláctica ni paso por roble.

Notas de cata
• Vista: Color verde pálido acerado.
• Aroma: Intensas notas florales, jazmín y rosas blancas. Reminiscencia de frutos de carozo, como durazno y damasco.
• Sabor: Se percibe una fresca acidez muy agradable y un final prolongado dejando matices florales.
• Servir a 13°C

Enólogo jefe
Manuel Gonzalez Bals