BENEGAS · ESTATE · CABERNET FRANC

Composición Varietal: 100% Cabernet Franc.

Procedencia de las uvas: Uvas procedente de Maipú, Cruz de Piedra, de Finca Libertad, mezclas de viñedos jóvenes descendientes de los antiguos viñedos plantados por Don Tiburcio Benegas en 1899.

Proceso de Elaboración: Maceración en frio prefermentativa. Fermentación a 25°C en pileta. Maceración post fermentativa durante 2 semanas. Desborre y fermentación maloláctica natural.

Crianza: 8 a 10 meses en barrica de roble francés.

Notas de Cata

-Color: Color rojo rubí, con bordes amarronados. De intensidad media.

-Nariz: Se descubren notas herbáceas en la entrada, con frescos y complejos aromas de frutos rojos tales como grosellas, frambuesas y ciruelas.

-Boca: Elegante en la entrada; carnoso en el paladar medio con taninos amigables, maduros y redondos. De final largo y sedoso.

Guarda Estimada: 8 años.

Temperatura Servicio: 15°C – 17°C.