BOTTEGA WHITE GOLD
Spumante Venezia DOC Brut
Bottega White Gold es un vino Venezia DOC elaborado con uvas Glera, Chardonnay y Pinot Noir. De gran carácter, este espumoso Brut es fresco y elegante, y representa la esencia del territorio donde se cultivan las uvas, entre las provincias de Treviso y Venecia.
Características organolépticas
Color y apariencia
Amarillo pajizo con reflejos dorados, burbuja fina y persistente.
Aroma: Elegante y refinado, se caracteriza por notas frutales (principalmente manzana y melocotón), delicados aromas florales (sobre todo espino blanco), con un final de miel y una aromaticidad especial que recuerda a frutos secos.
Sabor: Suave y cautivador, en boca crea un equilibrio perfecto entre la frescura de la uva Glera, el cuerpo de la Chardonnay y la acidez de la Pinot Noir.
Temperatura de servicio: 4-5 °C
Sugerencias de presentación: Perfecto como aperitivo, marida especialmente bien con primeros platos de pescado o verduras (ideal con risotto de marisco o de guisantes), pescado a la plancha, crustáceos y mariscos. También combina a la perfección con carnes blancas (pollo y pavo) y platos vegetarianos.
Copa recomendada: Copa de flauta
