CASTA DE LOCOS · CABERNET SAUVIGNON

Casta de Locos Cabernet Sauvignon 🍷

Varietal: 100 % Cabernet Sauvignon
Región: Mendoza, Argentina
Estilo: Tinto de cuerpo medio-completo, ideal para quienes buscan estructura, fruta oscura y carácter clásico

🍇 Perfil de cata

• Color: rojo profundo, intenso, con matices violáceos característicos de un Cabernet argentino bien logrado. Vivino+1

• Aromas: predominan frutos negros maduros — grosellas, cerezas oscuras, ciruelas — acompañado de matices típicos de Cabernet: toques especiados, notas herbáceas o mentoladas, y un fondo que puede evocar vainilla o sutiles toques de madera. Vivino+1

• En boca: taninos firmes pero amables, buen cuerpo, estructura balanceada, con una entrada redonda y un final persistente. Ideal para quienes disfrutan de tintos intensos pero armoniosos. Vivino+1

🥩 Maridaje sugerido

Un Cabernet Sauvignon como este acompaña muy bien platos robustos y tradicionales:

• Carnes rojas a la parrilla o al horno

• Estofados, guisos intensos

• Pastas con salsas contundentes — por ejemplo ragú o salsas con mucho sabor

• Quesos semiduros o maduros, embutidos fuertes