CATENA ZAPATA · NICASIA · BLANC DE BLANCS
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CATENA ZAPATA · NICASIA · BLANC DE BLANCS

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Nicasia Vineyards Blanc de Blancs

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Se perciben en este vino deliciosos sabores a frutos blancos y de durazno aportados por el Viognier, junto a delicadas notas florales típicas de la variedad Gewürztraminer y frescos dejos cítricos propios del Sauvignon Blanc. El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando sutiles notas de miel. Un vino elegante, complejo y de balanceada acidez, ideal para servir con carnes blancas, mariscos y pescados elaborados.

FICHA TÉCNICA

Varietal: 60% Viognier, 25% Gewürztraminer, 15% Sauvignon Blanc

Fermentación: Máx. Ferm. Temp. 16º C durante 11 días. 20% Fermentación maloláctica.

Añejamiento: 9 meses en roble francés

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