CATENA ZAPATA · SAINT FELICIEN · CABERNET FRANC

Saint Felicien Cabernet Franc

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Saint Felicien Cabernet Franc es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí profundo. Sus aromas recuerdan a frutas rojas, como cassis y grosellas, suavemente entrelazadas con pimienta negra y clavo de olor. En boca es un vino complejo, de excelente estructura, con taninos suaves y aterciopelados.

INFORMACIÓN TÉCNICA

Varietal: 100% Cabernet Franc

Fermentación: Levaduras seleccionadas, máx. Temp. Ferm. 27°C, durante 12 días, con 20 días de maceración.

Añejamiento: 16 meses en 90% roble francés y 10% roble americano.

VIÑEDOS

La Pirámide, Agrelo, Luján de Cuyo, 950 msnm.

Angélica Sur, Eugenio Bustos, San Carlos, 1.050 msnm.