CHAÑARMUYO · RESERVA · MALBEC

🍷 Chañarmuyo Reserva Malbec

Varietal: 100% Malbec — un vino tinto elaborado con uvas Malbec cultivadas en altura.
Región: Valle de Chañarmuyo — Famatina, Provincia de La Rioja, Argentina.
Crianza: Suele tener crianza en barrica (parte del vino, por ejemplo 30 %) durante aproximadamente 9–12 meses, lo que le aporta complejidad aromática y notas de madera.
Perfil sensorial:
✔ Color rojo granate con reflejos violáceos.
✔ Aromas a ciruela, fruta madura (frutos negros), chocolate y notas especiadas/dulces de tabaco o moka por la barrica.
✔ En boca suele ser jugoso, con taninos suaves/redondos y un final persistente.

Maridaje recomendado: carnes rojas, estofados, pastas con salsas intensas, quesos maduros y platos con sabores profundos.
Potencial de guarda: medianamente bueno, según añada y crianza (puede evolucionar algunos años).

Este tipo de Malbec de altura suele mostrar fruta intensa con estructura y equilibrio, reflejo del clima seco y amplitud térmica del valle riojano donde se produce.