ERNESTO CATENA · SIESTA · SINGLE VINEYARD · BIODINAMICO · CABERNET SAUVIGNON

🛌 Siesta en el Tahuantinsuyu – Cabernet Sauvignon

Poder, elegancia y pausa consciente

Siesta Cabernet Sauvignon es un vino profundo, expresivo y refinado, elaborado por Ernesto Catena Vineyards a partir de uvas cultivadas en el Valle de Uco con prácticas orgánicas y biodinámicas. Forma parte de la línea Siesta en el Tahuantinsuyu, inspirada en el legado inca y en la sabiduría de tomarse una pausa para disfrutar lo esencial.

🍇 Varietal: 100% Cabernet Sauvignon

🌱 Agricultura: Orgánica y biodinámica certificada

🛢️ Crianza: 12 meses en barricas de roble francés (30% nuevas)

🍷 Notas de cata:

Color rojo profundo con reflejos rubí. En nariz se destacan aromas de cassis, pimiento rojo asado, especias, cuero y un fondo terroso. En boca es firme, estructurado y elegante, con taninos maduros, buena acidez y un final persistente.

📍 Origen: Valle de Uco – Mendoza

📦 Presentación: Botella de 750 ml

Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, quesos duros o platos especiados.

Siesta Cabernet Sauvignon es un vino que invita a detenerse, respirar y disfrutar del momento.