ERNESTO CATENA · TATU · SYRAH

🖤 Tatu Syrah – Ernesto Catena Vineyards

Fuerza natural, profundidad y alma salvaje

Tatu Syrah es un vino tinto intenso y expresivo que representa la faceta más terrenal y tribal de Ernesto Catena. Su nombre evoca al tatu, animal nativo de América del Sur, símbolo de conexión con la naturaleza, resistencia y autenticidad. Elaborado bajo principios orgánicos y biodinámicos, este Syrah es profundo, especiado y salvajemente elegante.

🍇 Varietal: 100% Syrah

🌱 Agricultura: Orgánica y biodinámica certificada

🛢️ Crianza: 10 meses en barricas de roble francés usadas

🍷 Notas de cata:

Color rojo oscuro con reflejos violáceos. Aromas intensos de moras, pimienta negra, cuero y notas terrosas. En boca es amplio y jugoso, con taninos firmes, buena acidez y un final largo con dejo especiado.

📍 Origen: Valle de Uco – Mendoza

📦 Presentación: Botella de 750 ml

Ideal para maridar con carnes rojas, cordero, platos especiados o cocina de fuego.

Tatu Syrah es un vino que conecta con la tierra y habla con voz propia.