ESCORIHUELA GASCON · DON · MALBEC

DON ESCORIHUELA GASCÓN
Malbec 

VARIETAL: 100% Malbec.
REGIÓN DE VIÑEDOS: Cuartel 6, Finca El Cepillo, Valle de UCO.

ANÁLISIS: Alc/ Vol: 14,3%.

GUARDA: Fermentado y guardado en barricas francesas de 400 lts por 16 meses.

VISTA: Rojo violáceo profundo y brillante de reflejos morados y buena densidad.

NARIZ: Aromáticamente intenso y frutal. Recuerda a las ciruelas negras, frutillas maduras, arándanos y moras negras. La crianza en roble suma tonos de vainilla, cedro y cacao.

PALADAR: En paladar es amplio y caudaloso con sabores definidos y buen carácter. Se aprecian sabores de frutos rojos y negros como ciruelas y bayas silvestres mientras fluye envolvente con dejos minerales que se aprecian en su textura. En medio de boca despliega buena estructura tánica equilibrada con acidez firme y refrescante. Final prolongado y graso que imprime recuerdos de confitura de frutos rojos con dejos tostados del roble.

POTENCIAL DE GUARDA: 25 años.