ESCORIHUELA GASCON · PEQUEÑAS PRODUCCIONES · CABERNET SAUVIGNON

PEQUEÑAS PRODUCCIONES
Cabernet Sauvignon 

VARIETAL: 100% Cabernet Sauvignon.
REGIÓN DE VIÑEDOS: San José de Tupungato (single vineyard, vino de parcela).
ANÁLISIS: Alc/ Vol: 14,2%.
GUARDA: 10 meses en barricas de roble francés.
VISTA: Rojo rubí intenso y brillante con reflejos morados.
NARIZ: Expresivo, buen caudal frutal con notas de frutos negros maduros como cassis, cerezas, ciruelas y bayas. Especias, pimienta negra con dejos de vainilla, clavo de olor y café.
PALADAR: Paladar intenso y brioso. Despliega buena estructura junto a sabor de frutos negros y rojos maduros. Medio de boca firme con taninos jóvenes que definen su vigor. Resulta a la vez jugoso con frescura media y final prolongado. En su regusto se aprecian confitura de frutos negros con dejos balsámicos y herbales.
POTENCIAL DE GUARDA: 10 años.