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FABRE MONTMAYOU · TERRUÑO · RESERVA · CHARDONNAY - comprar online

FABRE MONTMAYOU · TERRUÑO · RESERVA · CHARDONNAY

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UBICACIÓN DEL VIÑEDO

Luján de Cuyo y Tupungato, Mendoza

UVAS

100 % Chardonnay

RENDIMIENTO

45 hl/ha

La cosecha se realiza manualmente para no dañar las uvas.

FERMENTACIÓN

La maceración pelicular se realiza durante 8 horas, luego la fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a una temperatura controlada de 14°-16° C.

NOTA DE CATA

Color amarillo claro. Un Chardonnay rico con buena estructura y gran acidez. En nariz es fresco con elegantes aromas a peras blancas y cítricos. En boca es rico y con cuerpo. Perfecto para acompañar quesos, aves y mariscos.

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