FALASCO HERMANDAD BLEND

Hermandad es la la primera línea de vinos de la cuarta generación de Familia Falasco, estos vinos representan las verdaderas características del nuevo mundo vitivinícola, donde priorizamos elegancia, fruta y expresión de terroir. 

VIÑEDOS

MALBEC: proveniente de Valle de Uco , Tunuyán , Distritos de Los Árboles y Vista Flores. Altura de los viñedos 1000 a 1200 msnm

CABERNET SAUVIGNON: proveniente del Valle de Uco , San Carlos, Paraje Altamira. Altura de los viñedos 1100 msnm.

PETIT VERDOT: proveniente de Valle de Uco , Tunuyán , Distrito de Los Árboles. Altura de los viñedos 1100 msnm

SUELOS: Gran diversidad de suelos pobres al tratarse de uvas provenientes de distintos terruños. Franco Arenosos en Vista Flores, Pedregosos en Los Árboles y Suelos calcáreos en Altamira.

FERMENTACIÓN Maceración Pelicular pre fermentativa en frío durante 2 días a 8° C en tanques de acero inoxidable. Temperatura máxima de fermentación 28°C. Maceración entre 18 y 24 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas. 100% Fermentación Maloláctica.

CRIANZA: Crianza en Barriles de Roble Francés durante 12 meses, 60% nuevo, tostado medio. Clarificación Natural.

NOTAS DE DEGUSTACIÓN: Color Rojo Violáceo Intenso,Nariz muy compleja, que va revelando aromas de especias, frutas rojas confitadas, canela y chocolates. Boca de muy buen volumen y estructura, gran sedosidad, recuerdos de chocolate amargo, y de final sucroso y persistente.