FIN DEL MUNDO · SINGLE VINEYARD · CABERNET FRANC

Nuestra gama de vinos Single Vineyard, son vinos 100% varietales de alma Patagónica creados en años únicos donde la naturaleza nos brindó condiciones excepcionales. Buscamos reflejar la frescura, equilibrio y elegancia que nos brinda el terroir Patagónico. Cada varietal proviene de fincas especialmente seleccionadas en nuestra propiedad.

NOTAS TÉCNICAS Alcohol: 14,2 % vol. | Acidez Total: 5,4 g/lt. | Azúcar residual: 2,39 g/lt. | pH: 3,62.

VINIFICACIÓN: Maceración - fermentación: 25 días. Fermentación maloláctica: 100% 100% vino de crianza. Crianza en barricas durante 12 meses en roble francés.

POTENCIAL DE GUARDA: Entre 4 y 5 años.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14° C y 17° C.

NOTAS DE CATA: De color rojo granate. Aroma intenso, frutado, con notas a grosellas, cassis y un ligero especiado. Notas a vainilla, chocolate y tabaco. En boca es frutado, equilibrado y un largo final de boca.