GIMENEZ RIILI · PADRES DEDICADOS · CHAMPENOISE · EXTRA BRUT

GIMÉNEZ RIILI · PADRES DEDICADOS · MÉTODO CHAMPENOISE · EXTRA BRUT

El Padres Dedicados Extra Brut es un espumoso de alta gama elaborado por Bodega Giménez Riili mediante el tradicional Método Champenoise, en el que la segunda fermentación se realiza en la misma botella. Este proceso aporta una burbuja fina y persistente, mayor complejidad aromática y una textura elegante en boca.

A la vista presenta un delicado color amarillo dorado con reflejos verdosos, brillante y de burbuja pequeña, abundante y de excelente persistencia. En nariz ofrece aromas de manzana verde, pera, cítricos y flores blancas, acompañados por sutiles notas de pan tostado, brioche, frutos secos y levaduras, características de su crianza sobre borras.

En boca se destaca por su frescura y equilibrio, con una acidez vibrante, textura cremosa y un paso elegante. Su final es largo, limpio y refrescante, con delicados recuerdos de frutas blancas y notas de panificación.

Ficha técnica

• Tipo: Espumoso Extra Brut

• Método de elaboración: Tradicional o Champenoise

• Bodega: Giménez Riili

• Línea: Padres Dedicados

• Origen: Valle de Uco, Mendoza

Maridaje sugerido: Ideal como aperitivo y para acompañar ostras, mariscos, sushi, pescados, ceviches, quesos de pasta blanda, cocina mediterránea y celebraciones especiales.

Alcohol: 12% vol.

Prohibida su venta a menores de 18 años.