GIMENEZ RIILI · TIO EXCENTRICO · PINOT NOIR

GIMÉNEZ RIILI · TÍO EXCÉNTRICO · PINOT NOIR

El Tío Excéntrico Pinot Noir es un vino que expresa la delicadeza y elegancia de esta variedad en los viñedos de Valle de Uco, Mendoza. De perfil fresco y refinado, combina una intensa expresión frutal con una textura sedosa, ideal para quienes buscan un Pinot Noir equilibrado y de gran personalidad.

A la vista presenta un brillante color rojo rubí de intensidad media. En nariz predominan los aromas a cerezas, frambuesas y frutillas frescas, acompañados por sutiles notas florales, delicados recuerdos especiados y un elegante toque de vainilla y cacao aportado por su breve paso por barricas de roble.

En boca ofrece una entrada suave y envolvente, con taninos finos y sedosos, excelente frescura y una acidez equilibrada que aporta vivacidad. Su cuerpo medio y su final largo, delicado y persistente resaltan el carácter elegante y expresivo de la variedad.

Ficha técnica

• Varietal: 100% Pinot Noir

• Bodega: Giménez Riili

• Línea: Tío Excéntrico

• Origen: Valle de Uco, Mendoza

• Crianza: Breve paso por barricas de roble para aportar mayor complejidad sin perder la expresión de la fruta.

Maridaje sugerido: Ideal para acompañar carnes blancas, salmón, pato, pastas con salsas suaves, risottos de hongos, quesos de pasta blanda y cocina de inspiración mediterránea.

Alcohol: 13,5% vol.

Prohibida su venta a menores de 18 años.