HINOJOSA · GRAN RESERVA · MALBEC

El Hinojosa Gran Reserva Malbec es el vino ícono de Bodega Hinojosa, situada en el Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Este Malbec se elabora con uvas de viñedos de 44 años de antigüedad en la región de Agua Amarga, Tunuyán. 

Características:

• Color: Presenta un color rubí con tonalidades granates, indicativo de su crianza en barricas de roble francés. 

• Aroma: En nariz, se destacan notas de ciruela madura, chocolate blanco, cuero y café, reflejando su complejidad y elegancia. 

• Sabor: En boca, su acidez equilibrada resalta sabores característicos de chocolate, ofreciendo una textura carnosa y una personalidad persistente que lo distingue. 

Datos técnicos:

• Viñedos: Uvas provenientes de viñedos de 44 años, cultivados en espaldero en Agua Amarga, Tunuyán, Valle de Uco. 

• Añejamiento: El vino envejece durante 18 meses en barricas de roble francés, seguido de una crianza en botella de 3 años, lo que contribuye a su complejidad y estructura. 

• Análisis químico:

• Contenido de azúcar: 2,80 g/l. 

• Acidez: 5,40 g/l. 

• Graduación alcohólica: 14,5%. 

Maridaje:

Este Malbec es ideal para acompañar carnes rojas asadas, quesos y carnes de caza, realzando la experiencia gastronómica. 

Temperatura de servicio:

Se recomienda servir entre 14°C y 18°C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas. 

Bodega Hinojosa ha renovado recientemente el diseño de la etiqueta de su Malbec, manteniendo la esencia y calidad que caracterizan a sus vinos. 

Este vino refleja la dedicación y tradición de Bodega Hinojosa en la elaboración de vinos de alta calidad, ofreciendo una experiencia única en cada copa.