HINOJOSA · RESERVA · MALBEC

El Hinojosa Reserva Malbec es un vino tinto de alta gama elaborado por Bodega Hinojosa, ubicada en el Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Este Malbec se distingue por su crianza de 12 meses en barricas de roble francés y una posterior maduración de 24 meses en botella, lo que le otorga una complejidad y elegancia notables. 

Características:

• Color: Presenta un intenso tono rubí con reflejos violáceos, indicando su juventud y vitalidad. 

• Aroma: En nariz, se perciben aromas predominantes de ciruela madura, complementados con sutiles notas de vainilla y cuero, derivadas de su crianza en roble. 

• Sabor: En boca, ofrece un notable volumen y persistencia, con una acidez equilibrada que resalta sabores característicos de frutas maduras y toques de chocolate. Su final es prolongado y complejo. 

Datos técnicos:

• Viñedos: Las uvas provienen de viñedos de 44 años de antigüedad, cultivados en espaldero en la región de Agua Amarga, Tunuyán, en el Valle de Uco. 

• Añejamiento: El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés, seguido de una crianza en botella de 24 meses, lo que contribuye a su complejidad y estructura. 

• Análisis químico:

• Contenido de azúcar: 3,20 g/l. 

• Acidez: 5,80 g/l. 

• Graduación alcohólica: 13,9%. 

Maridaje:

Este Malbec es ideal para acompañar carnes rojas asadas, quesos maduros y carnes de caza, realzando la experiencia gastronómica. 

Temperatura de servicio:

Se recomienda servir entre 14°C y 18°C para apreciar plenamente sus cualidades organolépticas. 

Bodega Hinojosa ha renovado recientemente el diseño de la etiqueta de su Malbec, manteniendo la esencia y calidad que caracterizan a sus vinos. 

Este vino refleja la dedicación y tradición de Bodega Hinojosa en la elaboración de vinos de alta calidad, ofreciendo una experiencia única en cada copa.