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RUTINI · COLECCION ALTA · GEWURZTRAMINER

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FICHA TECNICA

Variedad 100% Gewürztraminer de Gualtallary

Crianza 4 meses en roble francés

Enólogo Lic. Mariano Di Paola

Potencial de guarda 5 años

NOTAS DE CATA

Amarillo brillante con tonalidades verdosas, muy vivaz. En nariz insinúa perfume de flores, agua de azahar, frutas blancas, pomelo y un toque especiado. Frutado en boca, regala un paladar etéreo y amable, muy consistente, con logrado equilibrio de acidez. Blanco complejo y sofisticado.

SUGERENCIA DE ACOMPAÑAMIENTO:

Carnes blancas: pato o pollo a las hierbas o incluso acompañados por frutas, pescados ahumados, comida asiática: china o japonesa, thailandesa e hindú, platos condimentados con curry y otras especias aromáticas e incluso preparaciones picantes, quesos blandos y de oveja.

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