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LA RURAL · RUTINI · TRUMPETER · RESERVA · TEMPRANILLO

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FICHA TECNICA

Variedad 100% Tempranillo de Valle de Uco

Crianza 12 meses el 30% del corte en roble francés

Enólogo Lic. Mariano Di Paola

Potencial de guarda 5 años

NOTAS DE CATA

Rojo rubí intenso y brillante. Una amplia y fresca paleta aromática domina la nariz (flores, fruta roja, frutos negros maduros). Hay evocación a especias (vainilla) en los sabrosos taninos que aseguran un final de boca atractivo y suculento.

SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO:

Carnes rojas o de caza asadas (cordero, chivito), embutidos, quesos curados, cazuelas de legumbres, pescado de río a las brasas (Dorado, Pacú) o las clásicas litoraleñas empanadas de Surubí.

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