LOS HAROLDOS · GRAN FRANC

Varietal

• Cabernet Franc
• Merlot
• Cabernet Sauvignon

Composición Varietal

85% Cabernet Franc - 10% Merlot - 5% Cabernet Sauvignon

Región

• Los Chacayes, Tunuyán, Mendoza

Contenido

750 ml

Método de Cosecha

Manual

Vinificación

Fermentación tradicional en piletas de concreto de 10.000 kilos de capacidad, con remontajes, pisoneos y delestages durante la maceración que dura entre 14 y 17 días.

Crianza

100% del vino tuvo crianza en barricas de roble durante 12 meses, 40% nuevo; 60% de segundo y tercer uso; luego completó su crianza previo al envasado por un año más en pileta de concreto.

Nota de Cata

En nariz se perciben aromas intensos a frutas rojas como
fresa, frambuesa y cereza, acompañadas por frutas negras
como mora y arándano. Se suman delicadas notas herbáceas
de pimienta verde y hierbas frescas, junto a un sutil fondo
¬loral que recuerda a las violetas.
En boca presenta taninos firmes pero amables, bien integrados
con el cuerpo del vino. Su acidez moderada aporta equilibrio
y frescura, mientras que las notas especiadas y de pimienta
se despliegan con una textura suave y aterciopelada.
Final largo, elegante y persistente.