LOS HAROLDOS · GRAN MALBEC

La caja incluye 4 botellas de Gran Malbec de 750 ml cada una. Cosecha según disponibilidad.

Marca

• Los Haroldos

Cosecha

2021

Varietal

• Malbec

Composición Varietal

100% Malbec

Región

• Valle de Uco

Contenido

750 ml

Método de Cosecha

Manual

Vinificación

Cada una de las variedades se vinificó por separado con maceración Pelicular pre fermentativa en frío durante 5 días a 8° C en tanques de acero inoxidable. Temperatura máxima de fermentación 30°C durante 28 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas. 100% Fermentación Maloláctica.

Crianza

80% del vino tuvo crianza en barricas de roble durante 12 meses, 40% nuevo; 60% de segundo y tercer uso; 20% en pileta de concreto.

Nota de Cata

Color rojo profundo con destellos violáceos.
Aromáticamente presenta un gran carácter frutal
destacándose ciruelas, moras y arándanos, acompañados
de aromas complejos debido a su crianza en barricas.
En boca se presenta dando una sensación de dulzura y
untuosidad, revelando delicadas notas de vainilla,
chocolate y especias, con un final elegante y persistente.