LUCA · LABORDE DOUBLE SELECT · SYRAH

Luca · LABORDE DOUBLE SELECT · SYRAH

Vino tinto de alta gama elaborado por Luca Wines, el proyecto de Laura Catena enfocado en rescatar viñedos históricos del Valle de Uco. Este Syrah proviene de un viñedo único en La Consulta (San Carlos, Mendoza) plantado con una doble selección masal de clones traídos del Valle del Ródano (Francia) por el viticultor Luis Laborde hace más de medio siglo.

Varietal: 100% Syrah
Región: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza
Altitud: aprox. 1.050 m s. n. m.
Crianza: alrededor de 12–14 meses en barricas de roble francés (parte nuevas y parte de segundo uso).

Notas de cata:
Color púrpura profundo. En nariz presenta aromas intensos de frutas negras maduras, acompañadas por pimienta, cuero, tabaco y notas ahumadas, integradas con matices de roble tostado y especias. En boca es estructurado y elegante, con taninos aterciopelados y sabores de mora, cereza negra y especias, culminando en un final largo y persistente.

Maridaje:
Ideal para carnes rojas grilladas, cordero, cerdo ahumado, platos con hongos o quesos de media maduración.