MONTEVIEJO · LINDAFLOR · MALBEC

Descubrí la elegancia de Lindaflor, un Malbec excepcional con tonos violáceos profundos y una concentración única. Su crianza en barrica integra la madera a la perfección, resaltando notas de ciruelas frescas y sutiles florales. Con una entrada dulce y taninos maduros, este vino ofrece un equilibrio excepcional y una experiencia única en cada momento. ¡Sentí la excelencia en cada copa con Lindaflor!

Nota de Cata

El vino presenta profundidad en su color y tonos violáceos. Tiene buena concentración debido a los bajos rendimientos naturales de los viñedos.
Sus años de guarda complejizan los aromas, teniendo una madera bien integrada y tipicidad propia de nuestros malbec que recuerdan a ciruelas frescas, y sutiles notas florales.
Es un vino con entrada dulce debido al equilibrio en el viñedo. Los taninos maduros complementan la elegancia de la nariz del vino logrando gran balance.

FICHA TÉCNICA

Viñedos: Valle de Uco, (Vista Flores) Tunuyán. Mendoza,
Argentina.

Altitud: 1.100 m.s.n.m.

Suelo: Franco arenoso de origen aluvional, con gravas en
subsuelo y sedimentos calcáreos.

Cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. En busca de una excelente calidad de uva realizamos una doble selección del racimo y de la baya.

Vinificación: Se produce una maceración en frío a 8° C durante 10 a 15 días. Luego se realiza la fermentación alcohólica siguiendo las bases de la microvinificación en barricas de roble francés de 225 lts, se utiliza 5% de racimos enteros durante la fermentación, con la finalidad de acentuar el frescor del vino. Durante este proceso se rotan las barricas y se realiza pigeage en forma manual.

Crianza: De 18 a 20 meses en barricas de roble francés (60% de primer uso y 40% usadas).

Temperatura de servicio: Entre 14°C y 16°C.

Winemaker: José Mounier.

Asesores: Michel Rolland – Marcelo Canatella