NIETO SENETINER · DON NICANOR · BLEND

Don Nicanor Blend · Nieto Senetiner

Un blend complejo, intenso y elegante elaborado con uvas provenientes de Tupungato, Tunuyán y San Carlos, Valle de Uco, a alturas de entre 1.000 y 1.200 metros.

La composición combina Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Merlot y Malbec, logrando un vino de gran carácter, donde la fruta madura se integra con notas especiadas y minerales. Parte del vino realiza una crianza de 12 meses en roble francés, aportando estructura y complejidad sin perder frescura.

Notas de cata

Vista: rojo granate profundo con reflejos violáceos.

Nariz: complejo y expresivo, con aromas de ciruela y frutos rojos maduros, acompañados por notas especiadas, mentoladas, vegetales y delicados recuerdos de grafito.

Boca: entrada amable y equilibrada, con taninos finos, buen volumen y estructura. De final largo, elegante y persistente.

Maridaje

Ideal para acompañar:

• Carnes rojas y cortes a la parrilla

• Ojo de bife, entraña y vacío

• Cordero

• Pastas con salsas intensas

• Risottos de hongos

• Guisos y carnes braseadas

• Quesos semiduros y duros

Temperatura de servicio sugerida: 16–18 °C.