PEPE GALANTE · PURAMUN · RESERVA · CABERNET SAUVIGNON

PEPE GALANTE

José «Pepe» Galante es considerado uno de los enólogos más importantes de la historia moderna de la vitivinicultura argentina. Durante 30 años estuvo al frente del equipo enológico de la Bodega Catena Zapata. Fue aquí donde sus logros internacionales permitieron que nuestro país compita de igual a igual con los vinos de alta gama de las mejores regiones del mundo. En el 2010 Pepe es convocado para trabajar como Chief Winemaker de la reconocida Bodega Salentein, cargo que ocupa hasta el día de hoy. Durante esos años Pepe, decide llevar a cabo un proyecto que soñó durante años: Expresar toda su experiencia y trayectoria de años, creando su propia línea de vinos premium del Valle de Uco junto a su familia.

Es así como con 45 vendimias a mis espaldas los invito a conocer Puramun, nuestro tributo al vino argentino, al Valle de Uco, y los vinos como nosotros amamos.

Elaborado con uvas del Valle de Uco, de la zona Vista Flores y Campo Los Andes. Los suelos de origen aluvional, situados a 1200 msnm. El clima es desértico continental con días soleados y noches frescas. Toda esta conjunción de elementos permiten elaborar un vino Cabernet Sauvignon con intenso color rojo rubí, de gran concentración, con una elegante textura tánica e intensos aromas a cassis, regaliz y pimienta negra. Con mucha acidez y frescura en el final de boca. Este vino muestra toda la magia del Cabernet Sauvignon del Valle de Uco.