POMMERY · CUVEE LOUISE · 2005

2005, el año de la tranquilidad. Se dieron todos los ingredientes para crear una gran añada y firmar una Cuvée Louise.
La Cuvée Louise tiene su origen en los tres viñedos de Grands Crus: Ay, Avize y Cramant, joyas de toda la región de Champagne.

Tomándonos el tiempo para elegir las mejores parcelas, esperando el tiempo necesario antes de la vendimia, recogiendo sólo los racimos más bonitos, seleccionando los zumos más puros durante el prensado, hemos conseguido revelar todo el potencial de esta añada.

Cuvée Louise 2005 expresa la quintaesencia del estilo Pommery.

Notas de cata

Ojo

Claridad y brillo excepcionales. Burbujas refinadas y delicadas.

Nariz

Aromas florales de tilo y espino, seguidos de notas afrutadas de melocotón y pera. El carácter mantecoso se revela con finura. 

Paladar

El ataque es intenso, perfectamente equilibrado y sumamente suave. Su sabor único y su delicado amargor le otorgan a la cuvée su profundidad final.