QUINDE · ROSSO · 750 ML
El Quinde Vermouth Rosso es un vermouth artesanal elaborado por Vinecol en Mendoza, a partir de vino Bonarda orgánico proveniente de viñedos certificados. Inspirado en el clásico estilo italiano, combina tradición e innovación mediante una exclusiva receta con más de 12 botánicos, dando como resultado un vermouth de gran personalidad y equilibrio.
Su elaboración incluye una maceración de 10 días, durante la cual se integran botánicos como ajenjo, salvia, incacuyo y coriandro, entre otros, aportando un perfil aromático complejo y elegante. Se trata de una partida limitada de 3.200 botellas, reflejando el carácter artesanal y de producción cuidada de este vermouth.
A la vista presenta un atractivo color rojo caoba con reflejos rubí. En nariz sobresalen las notas herbales y especiadas, acompañadas por delicados recuerdos de frutas maduras y un sutil fondo balsámico. En boca es equilibrado, con una agradable combinación entre dulzor y amargor, destacándose su carácter vínico y un final persistente con marcadas notas de hierbas.
La propia bodega recomienda disfrutarlo con hielo, soda y una rodaja de naranja, aunque también resulta ideal para cócteles clásicos como el Negroni, el Americano o el Manhattan.
Maridaje: Excelente con tablas de fiambres y quesos, aceitunas, frutos secos, empanadas, bruschettas, pizzas y cocina mediterránea.
Temperatura de servicio: 6 a 8 °C o con abundante hielo.
Alcohol: 15% vol.
Origen: La Paz, Mendoza, Argentina.
