ROBERTO BONFANTI · FAMILIA BONFANTI · MALBEC

En vista se observa con un color rojo profundo y matices violáceos.  Es un vino brillante de intensidad media, el cual refleja la tipicidad del varietal y de la zona.

En nariz se expresa muy aromático con notas que recuerdan a las ciruelas frescas y toques ahumados debido a su paso por barricas de roble francés.

Excelente vino para acompañar carnes rojas asadas, a la parrila, braseadas o vegetales ahumados con queso fresco y toque de aceite de oliva.

Temperatura de servicio: 14-17° C

Potencial de guarda: 5 años

Roberto Bonfanti cultiva las parras que fueron implantadas en 1915 por su familia, al pie de la Cordillera en suelos poco profundos, que formaron parte de las márgenes del Río Mendoza. Trabaja la tierra, poda con esmero y cosecha las uvas que sus hijos trocan en vinos, el cielo los ve pasar de la hilera a la bodega, con las manos tintas, la sonrisa amplia y la pasión intacta.

Ciento por ciento Malbec. Esta edición posee el 50% de crianza en barricas de roble francés durante 12 meses, y guarda en cava subterránea a 15° C.