RUTINI · ANTOLOGIA · LX 60 · BLEND

LX 60

Año de cosecha 2020

Variedad 50% Chardonnay de Gualtallary 35% Chardonnay de El Cepillo, 10% Gewürztraminer de Gualtallary, y 5% Riesling de Gualtallary.

Crianza 12 meses, 50% francés nuevo sin tostar, 50% francés 2° uso tostado medio

Enólogo Lic. Mariano Di Paola Potencial de guarda 10 años

Notas de Cata De color amarillo con reflejos dorados, refleja notas a durazno y melón con un delicado perfume floral a jazmines y rosas, todo dentro de un sutil marco cítrico. Su cremosidad se fusiona con la vivacidad de sus aromas que perdura en un elegante final.

Sugerencias de acompañamiento Quesos Brie, Camembert, Roquefort y Patagonzola. Parrillada de mariscos, trucha patagónica, salmón rosado a la plancha, paella, risotto de pollo y vegetales, pastas con salsa blanca con hongos y panceta o salsas con frutos de mar. Cintas negras con salsa mediterránea. Pastel de vegetales o lentejas, curry de calabaza y garbanzos o risotto de champignones