RUTINI · APARTADO · GRAN CABERNET SAUVIGNON

GRAN CABERNET SAUVIGNON

Variedad 100% Cabernet Sauvignon de Gualtallary

Crianza 18 meses, 50% en roble francés

Enólogo Lic. Mariano Di Paola Potencial de guarda 20 años

Notas de Cata De color rojo intenso brillante. Despliega aromas a frutos negros con acentos especiados y un toque sutil de regaliz. En boca, sus taninos firmes pero amables revelan se fusionan con una reminiscencia de notas a olivas negras. De prolongado final, su sofisticación invita a disfrutar de una nueva copa.

Sugerencias de acompañamiento Carnes rojas asadas y a las brasas, rueda de achuras con mollejas, platos con trufas negras, setas y champiñones, pastas rellenas con salsas tipo estofado, tablas de quesos semiduros y duros acompañados de aceitunas negras, empanadas norteñas, escabeches.