RUTINI · COLECCION · MERLOT

VARIEDAD

100% Merlot de Altamira

CRIANZA

12 meses el 50% del corte en roble francés

ENÓLOGO

Lic. Mariano Di Paola

POTENCIAL DE GUARDA

10 años

NOTAS DE CATA

Rojo intenso con matiz violáceo. Regala una nariz generosa y aromática (frutos rojos y negros, como la mora) y sugestivos acentos de cacao y tabaco. En boca aparecen las notas confitadas. Firme en paladar, es dueño de un gran cuerpo, complejo y elegante, a la vez. Un clásico de Burdeos versión argentino.

SUGERENCIAS DE ACOMPANAMIENTO

Carnes rojas grilladas y horneadas, quesos de pasta dura: Gouda, Parmesano, platos con hongos y setas silvestres, cordero patagónico, pastel de carne, guisados criollos condimentados con Tomillo o Romero.