SOPHENIA · KARMA · MALBEC

MALBEC - KARMA

Región de Origen: Gualtallary, valle de Uco, Mendoza 

Enólogo: Joaquín Martin

Viñedo: 1200m. de altura. Suelos de origen aluvionales, de estructura suelta y muy permeables. Selección de zonas franco arenosas Manejos especiales de poda, riego y canopia para obtener viñedos equilibrados que den uva  de la más alta calidad.

Vinificación:˜Cosecha nocturna o matutina. Fermentación en tanques de acero inoxidable a 24-26°C C° durante 10-12 días. 

Crianza: 10 meses en tanque de acero inoxidable

Nota de cata: Color rojo violáceo intenso con reflejos violáceos y azules. Intensos aromas a frutas rojas maduras, como frambuesa, frutilla y arándanos, se complementan con aromas a especias como tomillo, comino y nuez moscada, aportando complejidad. En boca tiene una entrada dulce y armoniosa, que luego se vuelve fresca debido a la balanceada acidez. 

Accolades and Awards

94 pts. James Suckling, Marzo 2021