Haku Vodka
El origen y la artesanía del vodka japonés premium
Haku® es un vodka japonés que celebra la pureza, la tradición y la precisión artesanal. Su nombre proviene del kanji que significa “blanco”, pero en japonés este término posee matices más profundos. Leído como “shiro”, remite al color blanco; leído como “haku”, expresa el “Hakumai” (白米), arroz blanco japonés —el alma de este vodka—, y el “Junpaku” (純白), símbolo de pureza y brillantez.
Elaborado a partir de arroz blanco japonés y cuidadosamente filtrado a través de carbón de bambú, Haku Vodka ofrece un acabado suave, sedoso y excepcionalmente equilibrado.
La artesanía detrás de Haku
Creado por The House of Suntory, Haku encarna el espíritu de la artesanía Monozukuri: la búsqueda constante de la perfección mediante la selección de los mejores ingredientes y técnicas de elaboración precisas.
Su proceso comienza con arroz blanco japonés pulido, fermentado con koji de arroz para obtener un mosto que luego se destila en alambiques de cobre en Kagoshima, una región reconocida por su tradición en aguardientes de arroz. Posteriormente, se realiza una segunda destilación mediante dos métodos distintos para potenciar sabor y textura, antes de su mezcla y filtrado final en el taller de licores Suntory, en Osaka.
El resultado es un vodka de carácter delicado y refinado, donde cada sorbo refleja la pureza del arroz japonés y la maestría de la destilería Suntory.
