VIÑA EL CERNO · GUARDA EXTENDIDA · MALBEC 1997

Ubicación del viñedo: Lujan de cuyo Rendimiento: 60 quintales por hectárea Edad del viñedo: 80 años Composición: 100% varietal Crianza: 36 meses de barrica de roble francés de primer uso + 36 meses de barricas contenedoras + entre 5 y 7 años de paso por pequeños toneles de roble francés entre 1500 a 2000 litros de capacidad. Potencial de guarda: 10 años Presentación: cajas e cartón, 6 botellas 75 cl.

NOTAS DE CATA:
Vista: rojo rubí con fondo atajado. Aroma: se perciben notas a frambuesa, cuero, anís, claras notas de evolución. Boca: entrada amable, cuerpo medio, acidez moderada, se perciben delicadas notas aportadas por la madera, de taninos suaves pero firmes de final medio, con una delicada y agradable evolución.