VIÑA EL CERNO · GUARDA EXTENDIDA · CABERNET SAUVIGNON 1997

Ubicación del viñedo: Maipú Rendimiento: 50 quintales por hectárea Edad del viñedo: 80 años Composición: 100% varietal Crianza: 36 meses en barrica de roble francés de primer uso + 36 meses de barricas contenedoras + entre 5 a 7 años de paso por pequeños toneles de roble francés de 1500 a 2000 litros de capacidad. Potencial de guarda: 10 años Presentación: cajas de cartón, 6 botellas 75 cl.

NOTAS DE CATA
Vista: rojo rubí con destellos anaranjados. Aroma: se percibe una delicada nota a morrón rojo, agradable presencia de pimienta blanca, especiado, notas a madera, membrillo y cuero. Boca: entrada amable, buena acidez, cuerpo medio, taninos firmes, delicadas notas a ciruelas y dátiles, agradable y largo final.