XUMEK · RESERVA · MALBEC SYRAH

XUMEK RESERVA MALBEC SYRAH

Origen: La Ciénaga de Zonda, San Juan, Argentina
Varietal: Blend 50% Malbec – 50% Syrah
Tipo: Tinto seco
Alcohol: 13,8% vol (estimado)
Temperatura de servicio recomendada: 16°–18°C

Notas de cata:
Un vino de altura que fusiona la intensidad del Malbec con la especia característica del Syrah. De color rojo profundo con reflejos violáceos, ofrece aromas a frutas negras maduras como ciruela y mora, acompañadas de notas especiadas, pimienta negra y un sutil fondo ahumado. En boca es estructurado, con taninos presentes pero redondos y un final largo y envolvente.

Maridaje sugerido:
Ideal para carnes rojas a la parrilla, cordero braseado, pastas con salsas intensas y quesos curados.

Elaboración:
Producido en viñedos de altura en el Valle de Zonda, donde la amplitud térmica y el suelo pedregoso favorecen una maduración lenta y equilibrada. Crianza parcial en barricas de roble para aportar complejidad sin opacar el carácter varietal.