YANARDI WINES · MALANDRA · RESERVA · SYRAH

🍷 Malandra Reserva Syrah

• Varietal: 100 % Syrah.

• Región: Mendoza, Argentina. 

• Graduación alcohólica: 13,5 % vol. 

👃 Perfil de cata — aroma / sabor / cuerpo

• Color: violeta intenso con reflejos granate. 

• Aroma: fruta negra / madura (ciruelas, frutos negros), con matices especiados — aparece pimienta — notas de madera bien integradas (vainilla, frutos secos, especias) evidenciando su crianza en roble. 

• Boca: entrada amable, estructura media-buena, taninos presentes pero equilibrados, acidez moderada, final persistente, con reminiscencias de especias, frutos secos, algo ahumado. 

• Estilo general: equilibrado, algo estructurado — no excesivamente pesado — cómodo para quienes buscan un Syrah accesible con madera moderada y buen equilibrio fruta-roble. Según algunas opiniones, resulta jugoso, con buena fruta, especias, y taninos “amables”. 

🪵 Crianza / elaboración

• El Malandra Reserva Syrah tiene una crianza de aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés. 

• Luego del barril, suele estibarse un tiempo en botella / cava.

🍽️ Maridaje sugerido y forma de servir

• Temperatura recomendada: entre 16 °C y 18 °C. 

• Marida muy bien con carnes asadas o a la parrilla, cordero, cerdo, guisos intensos, quesos curados o semicurados, y platos con sabor especiado o condimentado: su perfil especiado y buena estructura acompaña bien comidas robustas