ANDELUNA · PASIONADO · CUATRO CEPAS

ANDELUNA · PASIONADO · CUATRO CEPAS · 750ML

Andeluna Pasionado Cuatro Cepas es un blend de alta gama que expresa la máxima identidad de Gualtallary, Valle de Uco, elaborado con uvas provenientes de viñedos ubicados a más de 1.300 metros sobre el nivel del mar. La combinación de Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc da origen a un vino de gran complejidad, estructura y elegancia, concebido para reflejar fielmente el carácter de su terroir.

Cada variedad es vinificada por separado, con cosecha manual durante la madrugada, selección de bayas y maceración pre-fermentativa en frío. Posteriormente, cada componente realiza una crianza individual de 12 meses en barricas de roble francés, utilizando distintas proporciones de barricas nuevas, de primer y segundo uso según la variedad. Una vez finalizada la crianza, se realiza el corte definitivo y el vino permanece un mínimo de 8 meses en botella, logrando una integración excepcional.

De color rojo profundo con intensos reflejos violáceos, en nariz ofrece una gran complejidad aromática donde predominan los frutos negros maduros, acompañados por delicadas notas especiadas, hierbas frescas y flores. En boca se presenta amplio y voluminoso, con taninos sedosos, excelente concentración y un final largo, elegante y persistente.

ABV: 14,5%
Origen: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Composición: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y 8 meses de estiba en botella.
Enólogo: Manuel González Bals.

Maridaje sugerido: carnes vacunas premium a la parrilla, cordero, carnes de caza, pastas con ragú de larga cocción, risottos de hongos y quesos estacionados.