BODEGA POLO · HERENCIA · RESPETO · PINOT NOIR MALBEC

BODEGA POLO · HERENCIA · RESPETO · BLEND PINOT NOIR & MALBEC

Herencia Respeto Blend es un vino tinto de Bodega Polo elaborado con un corte de 70% Pinot Noir y 30% Malbec, provenientes de La Consulta, Valle de Uco, Mendoza. Una combinación que integra la delicadeza y expresión aromática del Pinot Noir con la estructura y personalidad del Malbec.

A la vista presenta un atractivo color rojo. En nariz despliega aromas frutales, con notas de frutos rojos y matices especiados. En boca ofrece un perfil equilibrado y elegante, con buena frescura, taninos amables y una agradable persistencia. Una parte del vino tiene crianza en barricas de roble francés y americano, aportando complejidad sin perder protagonismo frutal.

Composición varietal: 70% Pinot Noir y 30% Malbec.

Crianza: 20% del volumen en barricas de roble francés y americano de tercer uso en adelante. Posteriormente, 6 meses de estiba en botella.

Graduación alcohólica: 12% vol.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes blancas, cerdo, pastas con salsas suaves, hongos, risottos y quesos semiduros.