BODEGA POLO · VINYESOCULTS · GRAN MALBEC

BODEGA POLO · VINYESOCULTS · GRAN MALBEC

VinyesOcults Gran Malbec es una expresión de alta gama que refleja la máxima selección de viñedos y la búsqueda de profundidad, elegancia y complejidad. Elaborado con uvas provenientes de parcelas cuidadosamente elegidas, representa una visión precisa del potencial del Malbec mendocino, combinando concentración, frescura y refinamiento.

A la vista presenta un intenso color rojo violáceo de gran profundidad. En nariz despliega una compleja combinación de ciruelas maduras, moras, cerezas negras y violetas, acompañadas por delicadas notas de cacao, especias dulces y sutiles toques de roble perfectamente integrados. En boca es amplio y estructurado, con gran volumen, taninos firmes y pulidos, excelente equilibrio y una persistencia prolongada que deja una elegante sensación frutal y especiada.

Maridaje: Ideal para acompañar cortes premium de carne vacuna, cordero, carnes de cocción lenta, risottos de hongos, pastas con salsas intensas y quesos estacionados.

ABV: 14,5%

Un Malbec profundo y sofisticado, donde la intensidad de la fruta, la complejidad aromática y la elegancia de su estructura se combinan para ofrecer una experiencia de gran nivel y marcada identidad mendocina. 🍷

ENÓLOGO

Tomás Stahringer

COMPOSICIÓN VARIETAL

100% Malbec

ORIGEN

Tunuyán, Mendoza, Argentina

CRIANZA

12 meses en abrricas de roble francés de primer uso.

COSECHA

Manual. Mes: Marzo/Abril

SUELO

Arenoso de origen con presencia de limos, buena permisibilidad.

POTENCIAL DE GUARDA

8-15 años