BOTTEGA MIABI
Pinot Nero Spumante Brut
Elegancia, refinamiento y una constante búsqueda de la calidad unen a Japón e Italia, siendo expresión de sus respectivas culturas. BOTTEGA – MIABI es una síntesis excepcional que combina la técnica decorativa japonesa conocida como "obi teñido" con un vino italiano Pinot Noir, elaborado como espumoso mediante el método Charmat, que realza su complejidad y perfil sensorial.
Características organolépticas
Color y apariencia: Amarillo pajizo, brillante, con burbujas finas y persistentes.
Aroma: Un bouquet complejo, elegante y refinado, caracterizado por aromas ligeros y agradables a pan crujiente y levadura, con un delicado toque floral al final.
Sabor: Un vino pleno, redondo y aterciopelado, con excelente estructura y persistencia gustativa y olfativa. Se caracteriza por su riqueza de sabor, acidez equilibrada y aromas a frutas amarillas que, en el final, recuerdan a la almendra dulce.
Temperatura de servicio: 4-5 °C
Sugerencias de maridaje: Excelente como aperitivo, combina a la perfección con entrantes, arroces, pescados crudos o cocinados (especialmente mariscos), sushi, platos vegetarianos, carnes blancas sabrosas, quesos y postres.
Copa recomendada: Copa flauta
