NODO · CABERNET FRANC DE FUEGO
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NODO · CABERNET FRANC DE FUEGO

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FUEGO CABERNET FRANC

La búsqueda de Nodo se basa en mostrar las características del lugar a través de la pureza de la fruta, su frescura, elegancia y carácter.

• Origen: Gualtallary. Valle de Uco. Mendoza.

• Altitud: 1.250 msnm.

• Suelos: Arenoso, limoso, pedregoso con carbonato

de calcio.

• Composición: 85% Cabernet Franc, 5% Merlot,

5% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon.

• Fermentación alcohólica: espontánea con

levaduras indígenas provenientes del viñedo en

tanques, piletas de concreto y fudres de roble.

• Crianza: en tanques, piletas de concreto, barricas

y fudres de roble.

• Producción: 6.100 botellas.

• Alcohol: 14,7°

• Acidez: 5,89 gr/l

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